プロフィール

河原シエフ
東京製菓学校卒。

ルノートル製菓学校(フランス)、

リッチモンド製菓学校(スイス)にて研修。

東京のパティスリーにて修業。

1995年 夢の実 を開店。
2007年より中区の専門学校で洋菓子講師。

 

渡辺シェフ

東京製菓学校卒。

ルノートル製菓学校(フランス)、リッチモンド製菓学校(スイス)にて研修。

東京のパティスリーにて修業。

1986年 東日本洋菓子作品展 東京大会にて、

     細工物デコレーションケーキ 金賞受賞

2008年より中区の専門学校でデコレーションケーキなどを教える。非常勤講師

現在 夢の実チーフパティシエ

 

 

 

Patisserie 夢の実 Pain café